http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51276949.html 餃子の皮は熱湯でこねるとモチモチになるよ。火傷注意。

http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51445300.html ぷりーん。うまそー 【お菓子】これ以上簡単なお菓子はない。しかもウマイ。 てんこもり。 安物おやつ。

すげーどうでもいい豆知識。 果物の甘い場所。 覚えておくと、食べるときにあんまり甘くない方から食べると幸せになれるよ！ ・ぶどう→房の付け根に近い実。内側とか下側のはちょっと甘みが薄い。 ・りんご→尻のほう。 ・なし→尻のほう。皮に近い辺りも甘い…

なんか皆様にはとっても不評なのですが、アルデンテぎりぎりのご飯が好きな闇影です。 きっと海原○山に絞め殺されます。 と言うわけで今晩は。 いつも前日に沸かしておいた水を使ってご飯を炊くのですが(勿論水はヤカンから投入)、今日は帰ってすぐお茶が飲…

鶏胸肉が安かったのでクリーム煮を作ってみた。 結果……味はそこそこだけどめっちゃ胃がもたれる。 やっぱり肉食は向いてないようです。

丁度明日のお弁当の分で終了。 明日が安売りの日で良かったー(貧乏人です）。

というわけで、口惜しかったので桃の皮を煮出して寒天ゼリーの色を取ってやりました。 煮出してかなりのショックを受けたのですが、本当に桃色が出るんですね。 あまりにも鮮やかな桃色だったので、本当は合成着色料でもついてるんじゃないかと些か疑ってし…

どうしても食べたくなって桃を買ってきたのですが、固さを確かめもせずに剥いてみたら激固かった……orz くやしいので種と皮を使ってお菓子でも作ってやります。 ええ、作ってやりますとも！

イベントあわせで無意味に本を出してみたりそろそろ締め切りが近づいてきたりで、だんだん食事を作るのが面倒になってきて手を出したダイエット食品（水と粉末を入れてしゃかしゃかするタイプ）*1。 暑さの所為で台所に立つのが面倒になってきたのも重なって…

気力も尽き果てたところで、せっかくの金曜日だし何かしなければと勝手に思いこみ（パソコンなくなったらほんま何もできないな私）、できることを模索し出す闇影。 何か食べ物でも作るか……とあっちこっちを探してみたら果物の缶詰と粉寒天を発見！ 鍋に水と…

明治製菓のCACAO99という、カカオ含有量９９％という暴力的な（笑）チョコレートを買ってみた（今回デジカメを弟に貸し出し中なので画像はナシ）。 パッケージに ！ 非常に苦いチョコレートです。 お口で少しずつ溶かしながら、又は甘い飲み物と一緒に召し上…

できるようになりました！ ちゃらららちゃっちゃっちゃーん(ドラクエのアレ） 闇影はレベルが上がった！ と、ゆ〜わけでできるようになりました。 なにがって、そりゃアレですよ。 『フライパンの上の物体をフライ返しを使わずひっくり返す』 という荒技！ …

色塗りが嫌になってきたので唐突に料理に勤しんでみたり。 あっちこっちのレシピを適当に参考にしながら、チーズケーキ（なぜかサツマイモin）を作成。 できばえ↓ ×４こ 適当に作った割に案外美味しそうにできたので満足。 味？ ……ええと、やっぱりサツマイ…

というわけで、昔店で食べて美味しかった記憶のあるモノを作ってみようと画策しました。 その名もキノコのバター醤油スパ(パスタといえパスタと)。 味と外見と名前くらいしか手がかりがないので、適当にキノコ買ってきてバターで炒めて醤油入れて水追加して…

・好き嫌いは減らす（特に野菜類食べれないと致命的かも） ・最低限米と塩があれば何とかなる（当然飽きる） ・賞味期限は目安（期限切れでも割と食べれる) ・消費期限には気をつけよう（こっちは切れると危ない） ・加熱すれば割と何でも食べれるけど、料理…

炒めるわけにも行かなかったナスと豆腐を使ってマーボー化。 ご飯にぶっかけて食料化。 両方ともちょっと古かったよ〜な気がしたんですが、マーボーも味を誤魔化せるツールの一つなので重宝します。 常に戸棚の中に原料が入っているところに、やる気のなさが…

週末の3連休に家に帰ることを見越して、今から「冷蔵庫の中身クリンナップ大作戦」を実施。 冷蔵庫やら冷凍庫やらに残っている野菜とかを引きずり出して、全部刻んでチャーハンにしてやりました。 味付けは塩胡椒と何故かカレー粉。 少々いまいちな味でもカ…

昨日の残り物の具を水増しして、もっかい餃子作ってみました。 焼く前→完成品 → でもちょっと焦げたので-10点。 どーだこのムッチリっぷりは(笑

3連休で割と時間がある＋安かったからといって思わず一玉買ってしまったキャベツが減らないので、何となく作ってみました。餃子。 闇影レシピはこんな感じですかね。 ・豚ミンチ…適当 ・ニラ・ネギ・キャベツ…みじん切りにした状態で見かけ肉の4〜6倍くらい …

・納豆(好きだなー ・粉ふきいも ※おいしかったけど企画していた味と違った……←一般的に「失敗」という ・シメジとニラの中華風（ダシが）スープ……のつもりだったモノ ※卵が多すぎてスープと卵とじの中間状態になってしまった。因みに闇影はスープには片栗粉…

んで、うどんを適当に湯がいてすすり込む。終了。

夕飯のメニュー ・タマネギとエノキの卵とじ丼（↓写真） ・キュウリの中華風モドキ漬け物（？） ・トマト（切るの面倒になったんで台所で塩掛けて囓った) ・レタス ・枝豆（黒豆） こんな感じ。 丼がなかったんでラーメン鉢で容れ物代用したら食べにくかった…

夕食のメニュー ・納豆卵かけご飯 ・冷や奴 ・トマトとレタスのサラダ？ ・中華もどきキュウリの浅漬け ……冷たい夕飯でした(涙

そんなわけで作ってみました麻婆茄子もどき。↓写真 なんかはみ出してるし。 しかもなんか色が悪い。 材料が足りてないんで適当に作ったから、それがいけなかったんですかねぇ…… とろみつけるのに片栗粉の代わりに小麦粉使ったのがいけなかったんですかね。 …

新しい住処には（かなり）小さいですが一応台所のようなものがあります。 つってもワンルームに付属してるヤツなんで流しはちっこいし(鍋洗うのが大変)コンロはなんかＩＨモドキ（って、失礼なこと言ってるな）で使いにくいしで料理するのも一苦労だったりし…